东南网龙岩1月15日讯 据闽西新闻网报道 1月7日，网易、美团网联手在长汀成立长汀河田飞鸡农业科技发展有限公司，注册“汀飞鸡”、“丁飞鸡”商标，助推河田鸡养殖品牌化、产业化。这是长汀县河田镇布局打造河田鸡美食特色小镇的一个缩影。
河田鸡是中国唯一入选世界五大名鸡的品种，因主产于河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种品》收录的全国八大肉鸡地方品种之一。2006年国家质检总局批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护，同年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
年终岁首，河田鸡美食特色小镇入选省级特色小镇创建名单。河田镇以河田鸡产业为发展点，以旅游为突破口，打造集特色产业发展、休闲旅游、生态养生、美食餐饮于一体的河田鸡美食特色小镇。
据了解，河田鸡美食特色小镇设址在东至明光村、南至露湖村、西至伯湖村、北至松林村之间，核心区面积1.32平方公里，总投资约30亿元，建设周期3年，重点建设娱乐休闲区、综合生产区、散养种植区、科教休闲区。
依托现有产业基础，河田镇将河田鸡的精品开发列为全镇农业产业化的重点项目。目前，在核心区设立了河田鸡原种育种保种场2座，发展规模养殖场83家，2017年出栏河田鸡310.5万羽，辐射带动全县共16个乡镇发展河田鸡养殖产能达600多万羽。如河田蓝秀鸡场，年产仔鸡苗100万羽以上、商品鸡5—7万羽，同时，通过技术培训、种苗提供、产品包销等措施，扶持发展了河田鸡养殖场18家，精准带动贫困户脱贫16户。
“无鸡不成宴”，河田鸡脂肪适宜，肉质细嫩，素为餐桌上的佳肴，已形成独特而丰富的完整美食菜系，荟萃成白斩鸡、盐酒河田鸡、清炖河田鸡等十几种主要菜品，其中“白斩河田鸡”誉为“汀州第一大菜”，被评为“福建十大名菜”第二名。2017年，河田鸡被选为厦门金砖会晤鸡类指定食材。发挥核心优势，河田镇规划在娱乐休闲区设置美食一条街、河田鸡美食主题公园，举办河田鸡美食节，以美食养生、康体娱乐为功能特色，适当将游客引入河田鸡美食加工体验中去，使之更加了解河田鸡美食和加工过程，让游客吃到放心的河田鸡。同时，规划建设河田鸡博物馆，河田鸡文化广场，申报省级非物质文化遗产代表性项目，积极延伸发展河田鸡上下游产业。
通过打造河田鸡美食特色小镇，将有效带动河田鸡区域养殖、贸易、物流、研发、深加工、生态休闲旅游业等一系列产品的融合开发，推动河田快速发展。
来源：闽西新闻网
